 |
 |
|
|
| 潮州古典美食 |
古老潮菜
潮州菜不只是鹵水墨魚、紅腸及鵝片，還有一些充滿古色古香的食物，而且香港未有人識煮，要食就要返潮州。
推介食品：紅炆鵝掌、紅燉元蹄、金瓜芋泥、方魚白菜、乾燒水鴨、梅汁豬手、薑薯鯉魚
金海灣大酒店
地址：中國汕頭金砂路96號
電話：86-754-8263263
手搥牛肉丸
街頭手打牛肉丸，用兩支共重七公斤的鐵棍打足一個鐘，隨時勁過食神的爆醬牛丸。最重要是價錢平，一碗十元人民幣已大交易。
飛厦老二手搥牛肉丸
地址：汕頭市飛厦北路翠園4 幢102-103號
鰻魚專門店
一間以鰻魚宴為招來的食店，基本上想得出的食法都有得食，甚至你不到的也有得食。
金海鷗大酒店
地址：汕頭市汕樟路下蓬169號
推介食品：紅燒鰻魚煲、串燒鰻魚、梅汁蒸鰻魚、烤鰻魚、鐵板燒鰻魚、咸菜鰻魚湯
潮州糖水
潮州糖水與我國食開的沒有太大分別，一樣是那幾樣！
福合沟無米粿店
地址：福平路197 號
電話：8440706
推介食品：薑薯糖水、百合糖水、蓮子糖水、白果糖水、雪耳糖水、蕃薯糖水
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
梅汁蒸鰻魚
