減肥產品之一：瘦身乳液

　 　 由 上 世 紀 末 至 今 ， 都 流 行 纖 瘦 窈 窕 的 體 形 ， 加 上 醫 學 證 實 ， 肥 胖 會 造 成 多 種 血 管 及 心 臟 毛 病 ， 所 以 人 人 都 想 減 肥 ， 結 果 減 肥 產 品 紛 紛 出 爐 ， 減 肥 方 法 更 是 各 家 各 說 。 究 竟 甚 麼 是 較 有 效 而 健 康 的 方 向 呢 ？

減 重 方 向 三 面 睇

最佳減肥效果：每星期減1至2磅

　 　 大 家 都 知 道 要 減 輕 重 量 ， 不 外 乎 節 食 及 運 動 ， 以 及 維 持 良 好 的 日 常 習 慣 。 兩 個 同 一 重 量 的 人 ， 吸 收 同 樣 的 卡 路 里 ， 但 一 位 每 日 步 行 20 分 鐘 上 班 ， 另 一 位 就 坐 車 上 班 ， 一 年 後 他 們 的 體 重 就 會 相 差 3-4 磅 ； 沒 有 消 耗 脂 肪 機 會 的 ， 就 需 要 「 行 為 修 正 」 。 減 重 的 人 ， 除 節 食 及 運 動 外 ， 平 時 要 多 走 動 ， 才 可 更 快 達 到 目 標 。 減 重 的 方 法 甚 多 ， 以 運 動 加 節 食 的 效 果 較 好 。

節 食 減 肥 好 處

　 　 節 食 減 肥 ， 過 程 簡 單 、 省 時 、 經 濟 ， 效 果 快 。 因 為 節 食 通 常 是 減 少 了 體 內 水 分 以 及 肌 肉 的 質 量 ， 所 以 體 重 會 在 短 時 間 內 下 降 。

節食減肥首先把水分排走再補充

節 食 減 肥 壞 處

　 　 由 於 減 低 水 、 蛋 白 質 及 肌 肉 量 ， 使 新 陳 代 謝 的 速 度 同 時 減 慢 ， 維 持 體 內 機 能 所 消 秏 的 脂 肪 速 度 相 對 慢 ， 當 飲 食 回 復 正 常 ， 體 重 會 逐 步 上 升 。 節 食 甚 至 可 能 導 致 營 養 吸 收 不 均 衡 ， 而 影 響 健 康 。

節 食 要 講 質 與 量

　 　 節 食 時 期 當 然 要 減 少 卡 路 里 的 攝 取 量 ， 但 食 物 量 不 一 定 要 減 少 ， 而 且 還 要 從 各 種 食 物 中 攝 取 均 衡 的 營 養 以 維 持 身 體 各 機 能 的 正 常 運 作 ， 這 就 是 質 的 課 題 。 同 樣 在 減 肥 期 間 ， 有 些 人 可 以 吃 到 飽 ， 有 些 就 要 捱 餓 ， 其 實 只 要 好 好 計 算 卡 路 里 的 量 ， 減 肥 餐 單 就 會 不 一 樣 。

節食時不能不j攝取含碳水化合物

減 吃 油 糖 是 上 策

　 　 有 人 節 食 期 間 不 吃 碳 水 化 合 物 的 食 物 ， 其 實 這 是 誤 解 。 碳 水 化 合 物 是 提 供 身 體 能 量 的 元 素 ， 整 日 沒 有 補 充 會 使 人 手 腳 乏 力 。 在 節 食 期 間 ， 身 體 要 維 持 正 常 運 作 ， 千 萬 不 要 偏 食 ， 只 要 減 少 油 及 糖 的 分 量 ， 卡 路 里 的 吸 收 就 會 減 少 。

減肥時要多吃蔬果代替油、糖食物

嗚 謝 ： 康 域 物 理 治 療 中 心 尹 滿 麗 物 理 治 療 師

文 、 攝 ： 穎 子